La Madeleinerie
Mamy Therese
Authentique
Genereuse
Après des études de commerce à Nancy puis à Paris, Jacques Mercier se lance dans la communication. Pendant 20 ans, il gérera de nombreuses campagnes de valorisation des produits agricoles et agro-alimentaires français sur le territoire national mais également à l’étranger. Et comme nous sommes intransigeants sur la qualité, le goût et le respect des traditions culinaires régionales, nous sommes engagés dans le développement locale et la défense de PME partenaires.
Il garde un souvenir intact des bons petits plats familiaux et des gourmandises concoctés par sa mamy Thérèse, cuisinière accomplie et grand-mère attentionnée.
Pendant des années, cette dernière fit profiter son petit-fils de ses précieuses recettes, astuces et conseils de cuisine. Si bien que, plus petit, Jacques passait une grande partie de son temps aux fourneaux, à observer sa mamy, ses gestes, ses habitudes tout en rêvant de devenir… pâtissier !
Authentique
Genereuse
Mamy Thérèse c’est avant tout la fraîcheur. Toutes nos madeleines sont fabriquées dans notre laboratoire le jour même. Nous utilisons que des produits sains avec la volonté d’une convergence BIO. Et comme nous sommes intransigeants sur la qualité, le goût et le respect des traditions culinaires régionales, nous sommes engagés dans le développement locale et la défense de PME partenaires.
Jean-Luc Boulay
La Madeleinerie
Mamy Therese
Mamy Thérèse c’est avant tout la fraîcheur. Toutes nos madeleines sont fabriquées dans notre laboratoire le jour même. Nous utilisons que des produits sains avec la volonté d’une convergence BIO. Et comme nous sommes intransigeants sur la qualité, le goût et le respect des traditions culinaires régionales, nous sommes engagés dans le développement locale et la défense de PME partenaires.
la véritable madeleine
L'equipe
Mamy Therese
Fondateur
Jacques MERCIER
Titre
Noemie BROCHET
Chef
